Pentru mulți dintre noi, diminețile arată cam la fel: alarma sună prea devreme, deschidem telefonul din reflex, iar în câteva minute ne grăbim spre ușă. Cafeaua e deja un ritual… dar micul dejun? Cel mai adesea rămâne pe lista “poate altădată”.

Pare o alegere mică, de rutină. Dar studiile recente arată că săritul micului dejun poate avea un impact real asupra sănătății. Cercetătorii au descoperit o legătură clară între omiterea micului dejun și riscul crescut de sindrom metabolic, un tablou de factori precum tensiune arterială crescută, glicemie ridicată, colesterol “rău” și grăsime abdominală.

Ce este, mai exact, sindromul metabolic?

Conform Institutului Național al Inimii, Plămânilor și Sângelui din SUA, sindromul metabolic înseamnă prezența a cel puțin 3 dintre acești factori:

1. Obezitate abdominală;

2. Tensiune arterială mare;

3. Glicemie ridicată;

4. Trigliceride crescute;

5. Colesterol HDL scăzut.

Iar combinația lor crește semnificativ riscul de diabet de tip 2, boli cardiovasculare și accident vascular cerebral.

De ce „nu mănânc dimineața” nu este același lucru cu postul intermitent?

A omite micul dejun nu înseamnă post intermitent. Postul intermitent presupune o decizie conștientă și o rutină clară: ore delimitate de alimentație și perioade de pauză, integrate într-un stil de viață echilibrat. În schimb, săritul peste micul dejun este, de cele mai multe ori, o consecință a unui program dezordonat: mese târzii, prea multe produse procesate, prea multă cafea și somn insuficient. Iar în timp, corpul simte aceste dezechilibre.

Cum arată un mic dejun sănătos?

1. Proteine și fibre (ouă, iaurt, ovăz, fructe, semințe);

2. Mai puțin zahăr și produse de patiserie;

3. Apă sau ceai verde, în loc de sucuri dulci;

4. Cafea. Da, dar nu pe stomacul complet gol.

Micul dejun nu e doar o masă. Este prima decizie nutritivă a zilei.